Za co pokochałam olej lniany

Uroda 40 plus – Za co pokochałam olej lniany

Olej lniany pokochałam za uniwersalność i niezwykłe właściwości zdrowotne i kosmetyczne. Można go stosować od wewnątrz i od zewnątrz – pić łyżeczką, dodawać do sałatek lub białego sera, smarować nim twarz, ciało, włosy i paznokcie. Jedna mała buteleczka, a w niej zamknięta wielka magia!

Olej lniany – właściwości

Aby jednak mówić o magii, czyli o zdrowotnych i leczniczych właściwościach oleju lnianego, musi to być olej tłoczony na zimno w temperaturze nie wyższej niż 50 stopni Celsjusza, nieoczyszczony, wysokolinolenowy. Tylko taki olej zawierać będzie odpowiednie proporcje kwasów Omega-3 i Omega-6, a przy tym zachowają one swoje naturalne struktury i co za tym idzie – właściwości biologiczne. Ilość kwasów Omega-3 w oleju lnianym wysokolinolenowym musi wynosić przynajmniej 50%.

Nie będę się w tym miejscu rozpisywać o znaczeniu kwasów tłuszczowych Omega-3 dla naszego organizmu, ale po krótce – wraz z Omega-6 należą one do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których nasz organizm nie wytwarza sam, więc musimy dostarczać ich w pożywieniu. Kwasy tłuszczowe Omega-3 są niezwykle cennym budulcem komórek organizmu, tkanki mózgowej, biorą udział w stymulowaniu wielu procesów życiowych oraz odgrywają ważną rolę w syntezie hormonów. Ale w naszej diecie i w ogóle w przyrodzie występuje znacznie więcej kwasów Omega-6 niż kwasów Omega-3, a zbyt duża ich ilość utrudnia dostęp do organizmu kwasom Omega-3. Z kolei zbyt duże spożycie kwasów Omega-6 ma działanie prozapalne, sprzyja depresji i rozwojowi chorób cywilizacyjnych.

Dlatego tak istotne jest, aby zachować odpowiednie proporcje spożycia kwasów Omega-3 i Omega-6. Współczesne zalecenia to spożycie obydwu kwasów w stosunku 1:5 (Omega-3 vs Omega-6), a niektóre źródła mówią nawet o proporcji zawartej w przedziale od 1:1 do 1:4. Nie jest to łatwe do osiągnięcia – badania mówią, iż stosunek spożycia obydwu kwasów w Polsce wynosi obecnie 1:15 nawet do 1:50, czyli proporcje są zdecydowanie zaburzone.

Olej lniany jest także niezwykle bogaty w lignany, czyli fitoestrogeny, hormony roślinne uznane za kompatybilne pod względem strukturalnym i funkcjonalnym z estrogenami. Lignany mają silne właściwości antyoksydacyjne, antynowotworowe i dodatkowo regulują gospodarkę hormonalną. Lignany przyczyniają się również do ochrony przed osteoporozą, obniżenia poziomu cholesterolu LDL we krwi, znoszenia niekorzystnych skutków działania wolnych rodników, hamowania rozwoju bakterii i grzybów chorobotwórczych oraz obniżenia stężenia glukozy we krwi.

Olej lniany – działanie od wewnątrz

Olej lniany wpływa korzystnie na pracę naszego mózgu, układ sercowo-naczyniowego, równowagę hormonalną, układ trawienny, immunologię, nadwagę i otyłość, nasze włosy, skórę i paznokcie. Wspomaga leczenie chorób spowodowanych stanami zapalnymi i podobno może hamować rozwój niektórych chorób nowotworowych. Ale na ten temat nie chciałabym się rozpisywać, bo ani nie mam do tego kompetencji ani też odwagi, że komukolwiek sugerować, że olej lniany leczy raka. Jednak faktem jest, że informacji na ten temat jest mnóstwo, są one poparte linkami do badań, więc osobom zainteresowanym tematem polecam gruntowną i rozważną lekturę, a najlepiej kontakt z lekarzem.

Przy tym wszystkim należy pamiętać o tym, że olej lniany nie jest lekiem. To naturalny produkt roślinny o szczególnie cennych właściwościach.

Praca mózgu i zdrowie psychiczne

Z zawartych w oleju lnianym kwasów Omega-3 produkowane są serotonina i dopamina, czyli tzw. hormony szczęścia, dzięki czemu wspomaga on leczenie depresji. Ponadto poprawia pamięć i koncentrację.

Układ sercowo-naczyniowy

Właściwe proporcje kwasów Omega-3 i Omega-6 w oleju lnianym sprawiają, że wymienia się go jako skuteczny środek w zapobieganiu miażdżycy, zawałom serca i chorobom nadciśnieniowym. Spożywanie oleju lnianego zmniejsza ryzyko zgonu po przebytym zawale i ryzyko nagłej śmierci w wyniku zatrzymania krążenia. Ponadto, kwas alfa-linolenowy (Omega-3) obniża poziom złego cholesterolu i trójglicerydów.

Układ nerwowy

Kwasy tłuszczowe zawarte w oleju lnianym pomagają w przenoszeniu impulsów nerwowych i wpływają na zmniejszenie uszkodzenia nerwów, powodujących drętwienie, mrowienie i drżenie. Naukowcy mówią o pozytywnych skutkach spożywania oleju lnianego w takich chorobach układu nerwowego jak stwardnienie rozsiane, epilepsja czy migrena. Wspomaga również leczenie takich schorzeń jak choroba Alzheimera i Parkinsona.

Nadwaga i otyłość

Zawarte w oleju kwasy Omega-3 wspomagają redukcję tkanki tłuszczowej oraz hamują powstawanie nowej. Wpływają też korzystnie na odtłuszczenie wątroby.

Wysoka zawartość błonnika sprawia, że olej lniany poprawia perystaltykę jelit i przyspiesza metabolizm, dzięki czemu organizm łatwiej pozbywa się zbędnych kilogramów i sprawniej oczyszcza z toksyn.

Układ trawienny

Olej lniany działa korzystnie w przewlekłych stanach zapalnych jelit, ponieważ wzmacnia, regeneruje i osłania błony śluzowe na całej długości przewodu pokarmowego i wydalniczego. Jest skutecznym środkiem w łagodzeniu skutków chronicznych zaparć (hemoridy). Jednocześnie ma podwójną skuteczność, ponieważ stanowi wsparcie dla organizmu podczas biegunki.

Wspomagając procesy trawienne i aktywizując przemianę materii, może zapobiegać tworzeniu się kamieni żółciowych, a nawet powodować ich rozpuszczanie.

Układ odpornościowy

Olej lniany usprawnia nasze mechanizmy obronne. Dzięki działaniu przeciwzapalnemu i antyoksydacyjnemu, eliminuje nadmiar wolnych rodników, przez co jest pomocny w profilaktyce i leczeniu chorób autoimmunologicznych, takich jak toczeń, łuszczyca czy stwardnienie rozsiane.

Z nienasyconych kwasów tłuszczowych powstają w naszym organizmie przeciwzapalne prostaglandyny, których niedobór odpowiada za występowanie przewlekłych stanów zapalnych takich jak zapalenie stawów, zapalenie okrężnicy czy jelita grubego.

Olej lniany łagodzi przebieg reumatoidalnego zapalenia stawów, bóle artretyczne, zmniejsza sztywność stawów. Zapobiega i ogranicza objawy alergiczne, łagodzi astmę oskrzelową.

“Sprawy kobiece”

Regulując proporcje hormonów w organizmie olej lniany może korzystnie wpływać na cykl miesiączkowy. Łagodzi objawy związane z miesiączkowaniem takie jak bóle podbrzusza, drażliwość i obrzęki, bóle głowy, depresje. Łagodzi również objawy menopauzy i wspomaga czynności macicy.

Skóra, włosy, paznokcie

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju lnianym poprawiają elastyczność i konsystencję skóry. Wspomagają leczenie egzemy, łuszczycy, owrzodzeń, wyprysków i trądziku różowatego. Aktywizują procesy likwidujące skutki nadmiernej ekspozycji komórek naskórka na promieniowanie UV.

Spożywanie oleju lnianego pozwoli również odżywić włosy i paznokcie, których stan pogarsza się w wyniku niedoboru kwasów omega-3. Włosy stają się suche i matowe, a ich struktura łatwiej ulega zniszczeniu, co nasila wypadanie. Z kolei paznokcie stają się łamliwe, rozdwajają się, pojawiają się białe plamki.

Uroda 40 plus – Za co pokochałam olej lniany

Olej lniany – działanie od zewnątrz

Olej lniany doskonale nadaje się do pielęgnacji skóry, włosów i paznokci. Można go stosować na twarz, a także na całe ciało. Polecany jest do skóry wrażliwej, przesuszonej, szorstkiej, z tendencją do łuszczenia się, delikatnej i alergicznej. Wygładza, odżywia i wzmacnia skórę. Nadaje jej zdrowy wygląd. Pomaga walczyć z cellulitem. Szybko się wchłania, nie powoduje zapychania porów.

Zalecany jest w w pielęgnacji cery tłustej, trądzikowej, ze skłonnością do zaskórników. Kwas ALA (Omega-3) zapewnia prawidłową gęstość łoju skórnego, zapobiega zaczopowaniu ujść gruczołów łojowych i powstawaniu zaskórników, wągrów i trądziku. Ponadto, olej lniany optymalnie nawilża warstwę rogową skóry, poprawia jej elastyczność, spłyca zmarszczki i domyka pory.

Na twarz można stosować go w postaci maseczki lub po prostu wymasować w świeżo oczyszczoną i lekko wilgotną skórę. Idealnie nadaje się do usuwania makijażu, także wodoodpornego. Można użyć go jako primera do makijażu albo do zwykłej, codziennej pielęgnacji porannej lub wieczornej.

Olej lniany idealnie nadaje się do olejowania włosów, jak również do wcierania w zniszczone końcówki, po umyciu. Olejem można również smarować skórki oraz płytkę paznokci, aby poprawić ich kondycję.

Jak stosować olej lniany

Profilaktycznie należy spożywać 2-4 łyżek oleju lnianego dziennie. Po 3 miesiącach można zmniejszyć dawkę do 1-2 łyżek.

Olej lniany można pić na czczo, dodawać go do sałatek lub zgodnie z zaleceniem dr Budwig mieszać z chudym twarogiem. Takie połączenie oleju lnianego (Omega-3) z białkiem (aminokwas L-cysteina) może zapobiegać i odwracać wiele negatywnych objawów chorobowych.

Na marginesie – wątek dr Budwig, niemieckiej biochemiczki, jest niezwykle interesujący. Wszystkich zainteresowanych, a nieznających dotychczas jej badań i osiągnięć, odsyłam do licznych internetowych źródeł, które opisują jej pracę i dietę.

Jaki olej lniany kupić

To niezwykle istotna kwestia, ponieważ zły olej lniany może nam wyrządzić więcej krzywdy niż przynieść korzyści. Dlatego polecam lekturę poniższych wytycznych i wzięcie ich pod uwagę przy wyborze właściwego oleju lnianego:

• Olej musi być wyprodukowany z siemienia lnianego wysokolinolenowego
• Olej musi być tłoczony na zimno
• Olej musi być nierafinowany
• Olej musi być świeży (Uwaga – olej lniany ma bardzo krótką datę ważności! Maksymalnie 3 miesiące)
• Olej musi być pozbawiony dodatków (w tym syntetycznej wit. E)

Olej lniany najlepiej kupić w aptece, sklepie ekologicznym lub zielarskim.

Jak przechowywać olej lniany

Właściwie przechowywany olej lniany zachowuje swoje właściwości przez 3 miesiące. Najlepiej jednak zużyć go, po otwarciu butelki, w ciągu maksymalnie miesiąca. Po zakupie olej należy bezwzględnie przechowywać w lodówce.

Źródła:

https://naturaonline.pl/olej-lniany/

https://poznajsienatluszczach.pl/2016/02/04/kwasy-tluszczowe-omega-wlasciwosciach/

https://www.olej-lniany.net/olej-lniany-dzialanie-oleju-lnianego.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/len-jak-dawkowac-olej-lniany_41094.html

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/przydatne-w-kuchni/olej-lniany-obniaza-cholesterol-wlasciwosci-oleju-lnianego_36389.html

http://www.olejlniany.leczeniepro.pl/p/olej-lniany-wlasciwosci.html

http://www.e-biotechnologia.pl/Artykuly/Lignany/